Ukoliko ste prethodnih dana bili zauzeti pripremama oko praznične hrane, sigurno će vam dobro doći ideja za još jedan jednostavni obrok koji se pripremi za pola sata. Malo je osoba koje mogu odoleti testenini, posebno kada je "ukomponovana" sa nekim finim umakom poput ovog.
Ovo je umak od mlečne pavlake za kuvanje koji se veoma brzo i jednostavno priprema. Sušeni paradajz je u ovom jelu tačka na i, a s obzirom da je ovo obrok bez mesa, šampinjoni i paradajz su ga pojačali i dali mu malo pikantniji ukus.
Taljatele u kremastom umaku od pavlake, šampinjona i sušenog paradajza
Sastojci:
1 manji mladi luk
3 čena belog luka
350 g šampinjona
150 g sušenog paradajza
500 ml Moja kravica pavlake za kuvanje
100 g narendanog parmezana
1 kašičica soli
pola kašičice šarenog bibera
po želji, kapari ili parmezan za posip prilikom serviranja
