Hrskave čoko galete su odličan letnji desert jer se pripreme za samo 10 minuta! Niskokalorične su (u odnosu na tradicionalne kolače), posne (jer su bez namirnica životnjskog porekla) i ne sadrže gluten.
U prodavnicama postoje slični keksi na policama sa tzv. "zdravom hranom", napravljeni od pirinčanih ili kukuruznih galeta i uglavnom su prekriveni tankom čokoladnom glazurom. Ova domaća varijanta je bogatija i izgledom i ukusom, jer joj je dodat kikiriki puter i bobičasto voće. Umesto ribizli i borovnica, mogu se koristiti banane, što ih čini podjednako ukusnim.
Hrskave čoko galete
Sastojci:
4 pirinčane galete
50 g kikiriki putera
50 g bobičastog voća (ribizle i borovnice)
120 g crne čokolade
3 kašike kokosovog ulja
