Bele proteinske čašice

Deserti u čaši su stvarno odlična stvar kada hoćete da se zasladite, a da to nije neka velika količina slatkiša. Pojedete jednu i to je to. A ako su sastojci dijetalni, odnosno sa smanjenim unosom ugljenih hidrata, to ne znači da možete više pojesti, nego znate da ste pojeli nešto zdravije odnosno nutritivno bogatije. Pri tom, fino se zasladite i zadovoljite svoju želju za slatkim :)
Budući da još uvek traje sezona, ja sam ih pravila već nekoliko puta sa jagodama koje su ujedno, pored whey proteina, jedini zaslađivač u ovom ukusnom desertu. Mogu se koristiti i maline ili bilo koje drugo bobičasto voće ili pak banane, za najslađu varijantu. A na naslovnoj fotografiji su upotrebljene sveže nektarine.
Ukoliko ne koristite whey, mislim da bi kao fina zamena mogao doći i kokosov protein ali je onda ipak potrebno dodati još nešto kako bi desert bio slađi - možda med ili sirup od agave.

Bele proteinske čašice

Sastojci:

50 g otopljenog maslaca
100 ml vode
50 g whey proteina (vanila)
50 g kokosa (za kolače)
250 g gustog jogurta (islandski ili grčki)
7-8 krupnijih jagoda


Priprema:

• Maslac otopiti na pari ili u mikrotalasnoj. Dodati mu vodu, whey protein i kokos i dobro promešati da se sastojci sjedine. 

• U čaše u kojima će se servirati, odmah pomoću kašike, rasporediti pripremljenu smesu i utapkati je na dno.
• Jagode preseći po visini na pola i obložiti rub čaše, tako što ćete ih utisnuti u smesu i pritisnuti uz čašu - na taj način desert izgleda veoma dekorativno, jer se kroz čašu vidi presek jagode. 
• Zatim rasporediti gusti jogurt - ukoliko mislite da neće biti dovoljno slatko, možete u njega staviti jagode iseckane na kockice.

• Na kraju, ukrasiti iseckanim jagodama i posuti kokosom.
• Od ove količine sastojaka dobiju se 4 manje čaše.

Desert možete praviti i sa drugim vrstama voća. Evo kako izgleda kada se upotrebe sveže nektarine: