Ove štanglice komotno mogu da nose naziv i Bomba štanglice - pojedemo jednu, dve i to je to, zadovoljili smo želju za slatkim a ipak pojeli nešto zdravije u odnosu na klasične kolače na kakve smo navikli. Mogu da se naprave i nekoliko dana pre nego što su vam potrebne, odnosno mogu dugo da stoje i pravi su izbor za zimske proslave i praznike.
Energetske štanglice sa urmama i orašastim plodovima
Sastojci:
400 g urmi (sa košticom)
200 g mlevenih oraha
150 g crne čokolade
1 kašika kokosovog ulja
100 g krupno seckanih orašastih plodova (pečeni lešnici i orasi)
50 g kandirane korice pomorandže
Priprema:
1. Urmama odstraniti koštice pa ih naliti vrelom vodom i ostaviti oko 15 minuta da omekšaju. Zatim ih dobro ocediti od vode, staviti u blender i izmiksirati. Dodati mlevene orahe i dobro promešati.
2. Pravougaonu posudu (30x15 cm) obložiti pek papirom. U posudu sipati smesu od urmi i oraha, ravnomerno je rasporediti po dnu, utapkati i poravnati.
3. Čokoladu i kokosovo ulje otopiti na pari i preliti preko podloge.
4. Orašaste plodove (ja sam koristila pečene lešnike i orahe) staviti u kesu i varjačom usitniti. Zatim ih pomešati sa kandiranom koricom pomorandže i posuti po otopljenoj čokoladi.
5. Kolač dobro rashladiti pa tek onda iseći na štanglice i servirati.
Recept je na IG objavila Tanja Vujčić, @tanjinikolaci i definitivno je još jedna poslastica iz njene kuhinje koja je za preporuku i ponovnu pripremu 💖
Нема коментара:
Постави коментар