понедељак, 16. новембар 2020.

Čokoladna torta sa Plazmom


Nedavno sam imala priliku da dobijem novi, treći po redu primerak knjige Plazmastičarnica i isprobam jedan od recepata. Radi se o desertima sa Plazma keksom koje su kreirale neke od najpoznatijih foodblogerki sa ovih prostora i zaista, izbor je fantastičan i nije mi bilo lako da odlučim šta da pravim. 


Kako je baš u to vreme bio mamin rođendan koji i dalje obeležavamo jer je ona volela i da ga slavi a i da uživa u kolačima, izbor je pao na ovu divnu tortu za koju je recept objavila Olivera Senić sa bloga Ja u kuhinji


Ovo nije velika torta, ali je tako finog, bogatog ukusa da nam je bila dovoljna. Ja sam napravila dve minimalne izmene, dodavši malo oraha u kore i povećavši količinu čokolade i putera u filu da bih imala dovoljno i za ukrašavanje. No, ono što karakteriše ovu tortu je pre svega divan miris i ukus Plazma keksa pa sam sigurna da će svi oni mnogobrojni ljubitelji Plazme biti oduševljeni kada je isprobaju.



Čokoladna torta sa Plazmom


Sastojci:

• Za kore:
(peku se dve ovakve kore od 3 jajeta)

3 jajeta
60 g šećera
50 g mlevene Plazme
20 g mlevenih oraha
20 g strugane čokolade

• Za fil:

4 veća jajeta
100 g šećera
1 kesica vanilin šećera
170 g čokolade
170 g putera

• Za ukrašavanje:

Oko 150 ml pripremljenog fila
Mini Plazma
Mini čoko Plazma

уторак, 10. новембар 2020.

Integralni mafini sa šunkom


Oni koji duže vremena prate blog, znaju da pored tradicionalnih peciva od belog brašna, često pripremam i različite varijante integralnog peciva koje je istovremeno i ukusno i zdravo. Takvi su i ovi mafini koji pored te dve gorepomenute osobine imaju još jednu a to je praktičan oblik te se mogu poneti na posao ili spakovati deci za školsku užinu. 


Za odličan, bogatiji ukus mafina zaslužna su PIK-ova dimljena ćureća prsa koja su od pre mesec dana u prodaji i ja sam ih uzimala već nekoliko puta. Ono što me je privuklo je to što imaju smanjenu količinu soli i masnoće a bogata su proteinima tako da su pravi izbor za sve nas koji volimo da se hranimo zdravo i zato velika preporuka za jedan kvalitetan proizvod kao što je ovaj. 



Integralni mafini sa šunkom

Sastojci:

3 jajeta
300 g svežeg sira
250 ml jogurta
170 g samlevenih ovsenih pahuljica
1 kesica praška za pecivo
1 ravna kašičica soli
50 g svežeg baby spanaća
100 g PIK dimljene ćureće šunke

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...