Čokoladne bombice sa avokadom

Napokon još jedan recept sa avokadom u glavnoj ulozi a da nije slano jelo u pitanju! Ove bombice možda izgledom (a i glavnim sastojkom) deluju egzotično a ustvari su toliko ukusne da onaj ko ne zna koji je njihov glavni sastojak, možda ne bi ni pogodio. I ono što je takođe bitno naglasiti, to je da su bez namirnica životinjskog porekla pa su pogodne i za osobe koje poste i vegane.

Jednom rečju, zdrav i ukusan desert za koji vam neće biti potrebno mnogo vremena, samo malo strpljenje da se bombice stegnu i možete da uživate u njima. 

Čokoladne bombice sa avokadom

Sastojci:

150 g očišćenog avokada (jedan veći ili dva manja)

1 puna kašika narendane crne čokolade

50 g meda

100 g mlevenih sirovih badema

1 kašika soka od pomorandže

1 kašika narendane pomorandžine korice

+ 

100 g crne čokolade

3 kašike kokosovog ulja

Priprema:

 

Važno je naglasiti da je potrebno da je avokado zreo i mek. Avokado očistiti i viljuškom ispasirati. Dodati mu sve ostale sastojke, dobro ih promešati da se sjedine i oblikovati kuglice. Smesa je mekša pa ih možete zahvatati kašikom a onda oblikovati vlažnim rukama.

Bombice ređati na tanjir obložen kesom ili streč folijom (kako biste ih kasnije lakše odvojili). Ostaviti ih u zamrzivaču sat vremena, da se stegnu.

Čokoladu sa uljem otopiti na pari pa umakati rashlađene kuglice.

Ostaviti ih u frižideru da se čokolada stegne pa tek onda servirati.

Od ove mere, dobije se 12 bombica srednje veličine. 

Uz manje izmene, recept je sa bloga Domaćica za vas