Čokoladne keks kocke

Čokoladne keks kocke su pravi kolač za letnje dane. Ne uključuje se rerna, pa čak ni mikser nije potreban a priprema ne traje duže od pola sata. Veoma su ukusne i kremaste. Ono što je važno naglasiti je da je neophodno da se prave ranije i ostave najmanje 6 sati u frižideru, kako bi se lepo rashladile i stegle.

 

Čokoladne keks kocke

Sastojci:

700 g petit beurre keksa

1 l mleka

150 g šećera

2 kesice praška za puding od čokolade (2x40 g)

40 g kakaoa

60 g čokolade za kuvanje

250 g maslaca/margarina

Za namakanje keksa:

1 kesica 2u1 instant kafe

150 ml vrele vode

Glazura:

150 g čokolade za kuvanje

100 ml slatke pavlake

Slatki vafli od tri sastojka

 

Slatki vafli od tri sastojka su brzinska varijanta poznatog deserta. Zdravija, jer ne sadrže šećer ni brašno a opet, sastojci su oni najjednostavniji. Uvek se nađe neka prezrela banana, a ovsene pahuljice i jaja su nešto što uvek imam u kući.

Raspust je već uveliko u toku i neprestano sam u potrazi za novim idejama i odgovorom na pitanje "šta za doručak"? Ukoliko imate aparat za vafle, sve bi trebalo da bude gotovo za manje od 20 minuta. No, i ako nemate aparat, a recept vam se dopada, znajte da ga ipak možete isprobati jer se smesa može ispeći u tiganju, u obliku palačinki.

Što se tiče serviranja, sada sam koristila predivni domaći Mama's džem od narandže. Taj, i još mnogo drugih, po receptima svoje majke pravi Ivana Popović i zaista su odlični. Bilo da je u pitanju jagoda, kajsija, kruška, borovnica - ukus je fantazija a naročito kada znate da se za pripremu koristi samo voće i šećer, bez ikakvih konzervanasa.

Slatki vafli od tri sastojka 

Sastojci:

2 manje banane (170 g bez kore)

2 jajeta

50 g samlevenih ovsenih pahuljica