четвртак, 01. фебруар 2018.

Voćna salata 'Happy'

Posle teške praznične hrane, ova voćna salata je divan način da se osvežite i napunite energijom! Možete koristiti i drugo voće, sezonsko, po želji, jer joj poseban ukus daje proso i preliv od nane i meda, tako da može biti fina, zdrava i zasitna užina:)

Inače, proso je izuzetno zdrava žitarica i može se koristiti i u slatkim i u slanim jelima. Bogata je mineralima (najviše ima magnezijuma i kalcijuma) i kompleksom B vitamina, brzo i lako se vari. Ima blago slatkasti, orašasti ukus a ne sadrži gluten tako da njegova upotreba u poslednje vreme raste iako se zapravo koristi već hiljadama godina. Ono što je takođe bitno naglasiti za one koji ga do sada nisu koristili, jeste to da se veoma brzo i jednostavno priprema a nije skup, kilogram košta manje od 200 dinara (1,5e.) i trajaće vam dugo :)




Voćna salata 'Happy'

Sastojci:

Za salatu: 

100 gr. prosa (malo manje od 2 dl) 
2 banane 
2 narandže 
3 kivija 

Za preliv: 

2 pune kašike meda 
sok od jedne ceđene narandže 
6-7 listića sveže nane (mente) 
malo začina koji volite: cimet, kardamom, muskatni oraščić



Priprema: 

Proso staviti u cediljku i dobro oprati. Zatim staviti u šerpicu, naliti sa tri puta više vode i kuvati na tihoj vatri, oko 15-ak minuta. Kada se skuva ocediti od vode i ostaviti da se ohladi.   
Banane, narandže i kivi iseći na kockice i pomešati sa ohlađenim prosom. 

Posebno, u činijici pomešati med, sok od ceđene narandže, iseckane listiće nane i malo kardamoma. 
Time preliti voćnu salatu, dobro promešati, rashladiti i uživati! :)



Salata je prelepog ukusa, zdrava je i može biti fina, osvežavajuća užina jer lepo zasiti. Sa citrusima je najbolja u ovom, zimskom periodu, a mogu se koristiti i druge vrste voća, višnje, breskve, kajsije, a za letnju varijantu nikako nemojte propustiti da je napravite sa dinjom :)



4 коментара:

  1. Odlična po mom guštu 👍Pozdrav ostavljam ti ❤️

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Hvala Marice! 💕 Prija malo da odmorimo od kolača, baš je osvežavajuća 👌 Veliki pozdrav!

      Избриши
  2. Sve cestitke za novi blog, ja valjda sve zajdnja saznam, slučajno vidjela na Corinom blogu, puno te pozdravljam:-))

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Tone, a ja eto od tebe čujem da Cora ima blog, moram pogledati! Hvala ti! 💗

      Избриши

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...