Ferrero rolat

Ferrero rolat je jedan od onih divnih, čokoladnih, a priprema je brza i jednostavna. Iako se kora peče (i to vam neće oduzeti više od 15 minuta), krema se ne kuva tako da je idealan za situacije kada nemate mnogo vremena a potreban vam je fini desert. Naravno, kao i kod većine kolača, samo je potrebno da se dobro rashladi i stegne pre serviranja.

Ferrero rolat

Kora:

7 jaja

50 g šećera

1 kesica vanilin šećera

prstohvat soli

100 ml tople vode

50 g glatkog brašna

pola kesice praška za pecivo (5 g)

30 g kakaoa

30 g mlevenih pečenih lešnika

Krema:

250 ml slatke pavlake

200 g krem sira

1 krem fiks

200 g čokoladnog namaza

50 g mlevenih pečenih lešnika

100 g lešnik napolitanki

Glazura:

100 ml slatke pavlake

200 g čokolade za kuvanje

20 celih pečenih lešnika

Slani žuti rolat

 Ovo je recept za najjednostavniji slani rolat, onaj obični, bez dodataka u kori koji bi je "obojili", u vidu spanaća ili ajvara. Običan biskvit koji je nafilovan sirom i šunkom, koji se priprema brzo i jednostavno i uvek dobro dođe na slavskoj ili bilo kojoj drugoj svečanoj trpezi. Dodatak jogurta ovu koru čini izuzetno mekom i sočnom. Inače, mere su izražene u "šoljama" što ubrzava postupak i ovaj recept čini još praktičnijim.

Slani žuti rolat

Sastojci:

Kora:

4 manja jajeta 

1 šolja (200  ml) brašna

1 šolja (200 ml) jogurta 

1 kašičica praška za pecivo

1 kašičica soli

Nadev:

200 g krem sira

200 g feta sira

1 puna kašika kisele pavlake

1 puna kašika majoneza

pola kašičice soli

200 g stišnjene šunke