Inspirisana receptom za Tortu sa makom, napravila sam i ove divne lešnik štangle. Recept za tortu sam samo malo modifikovala, povećala količinu sastojaka i kolač spakovala u pravougaoni kalup, a rezultat je fantazija!
Ovo vam je tip kolača koji će se sigurno svideti svima: kremast je, sočan i bogat lešnicima, a praktičnost se ogleda u tome što se lako seče na štangle pa je vrlo zahvalan i za serviranje a i za one situacije kada vam je potreban desert "za poneti".
Kremaste lešnik štangle
Sastojci:
300 g mlevenih pečenih lešnika
200 g šećera
6 kašika griza (70 g)
2 kesice vanilin šećera
800 ml mleka
250 g maslaca
450 g mlevenog keksa
Ganaš:
200 g čokolade
200 ml slatke pavlake
malo seckanih pečenih lešnika