Ovo je jedno praktično i ukusno jelo koje se veoma jednostavno priprema, s obzirom na to da se njoki ne kuvaju, već se svi sastojci prethodno pomešaju i peku u rerni. Tako da uz vrlo malo truda dobijete kompletan obrok u jednoj posudi.
Njoki iz rerne
Sastojci:
500 g njoki (od spanaća)
150 g svežeg spanaća
150 g stišnjene šunke
150 g mocarele
3 jajeta
250 ml pavlake za kuvanje
200 ml vode
so, biber, italijanska mešavina začina