Kada mi je potreban slatkiš koji će se sigurno svideti i deci i odraslima, obično pravim ovakve kolače, jednostavne, kremaste i sa plazma keksom, koji svi vole. Posebno sada, kada su topli dani napokon pred nama, mnogo manje vremena se provodi u kuhinji i kolači koji se ne peku spašavaju stvar.
Kolači sa Plazma keksom i kremama koje se ne kuvaju su praktični i jer se mogu napraviti dan ranije, pa na taj način skraćujete vreme pred neke važne događaje i proslave: fino je kada se kolač ranije napravi i ostavi u frižideru pa vam ostaje više vremena za neke druge poslove.
Ovaj kolač sam pravila kao učesnik Nacionalne kampanje koju je pokrenuo DIS, najveći srpski trgovinski lanac. Cilj akcije je da se stavi akcenat na domaće proizvode, koji se i proizvode i prodaju u domaćoj trgovini. Kampanju su podržali najveći domaći proizvođači, Bambi, Imlek, Zlatiborac i Knjaz Miloš, a ono što je ekskluziva koju donosi ova akcija je da se samo u DIS-ovim trgovinama može kupiti Plazma keks u ograničenoj seriji, na ćirilici.
Plazma Straćatela Šnit
Sastojci:
300 g Plazma keksa (u komadu)
500 ml slatke pavlake
500 g krem sira
100 g šećera u prahu
1 kesica vanilin šećera
100 g mlečne čokolade
200 ml čokoladnog mleka
Za ukrašavanje:
100 g bele čokolade
100 ml slatke pavlake
50 g mini čokoladne plazme
500 g krem sira
100 g šećera u prahu
1 kesica vanilin šećera
100 g mlečne čokolade
200 ml čokoladnog mleka
Za ukrašavanje:
100 g bele čokolade
100 ml slatke pavlake
50 g mini čokoladne plazme